In unsere Wachtelei Nudelherzen kommen nur Wachteleier vom Wachtelhof Meyer in den Teig. Die Wachteleinudeln werden sorgfältig hergestellt. Nach der Herstellung werden die Nudelherzen schonend getrocknet und danach frisch verpackt. Das Ergebnis sind geschmacklich hervorragende Nudelgerichte.
Die Wachtelei Nudelherzen werden aus frischen Wachteleiern (8%), Tomatenpulver und Hartweizengrieß hergestellt. Für Meyers Nudelherzen wird Hartweizengrieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt verwendet.
Hergestellt werden unsere Wachtelei Nudelherzen in einer regionalen Manufaktur.
