In unsere Wachtelei Dinkel Spirelli kommen nur Wachteleier vom Wachtelhof Meyer in den Teig. Die Wachteleinudeln werden sorgfältig hergestellt. Nach der Herstellung werden die Dinkel Spirelli schonend getrocknet und danach frisch verpackt. Das Ergebnis sind goldgelbe, geschmacklich hervorragende Nudelgerichte.
Die Dinkel Spirelli werden aus frischen Wachteleiern (16%) und Dinkelgrieß hergestellt. Für Meyer´s Dinkel Spirelli wird Dinkelgrieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt verwendet.
Hergestellt werden unsere Wachtelei Spirelli in einer regionalen Manufaktur.
