In unsere Wachtelei Dinkel Spirelli kommen nur Wachteleier vom Wachtelhof Meyer in den Teig. Die Wachteleinudeln werden sorgfältig hergestellt, schonend getrocknet und danach frisch verpackt. Das Ergebnis: goldgelbe, geschmacklich hervorragende Spiralnudeln mit dem feinen, leicht nussigen Aroma von Dinkel und Wachtelei.
Das Besondere:
- 🌀 Spirelli-Form – nimmt Saucen, Pesto und Dressings besonders gut auf
- 🥚 18 % frisches Wachtelei – für eine feine, cremige Konsistenz und milden Geschmack
- 🌾 Dinkelgrieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt – für den typisch nussigen Dinkel-Geschmack
- 🇩🇪 Regionale Manufaktur – sorgfältig hergestellt, schonend getrocknet
Zubereitung: In reichlich kochendem Salzwasser ca. 3–6 Minuten bissfest garen, anschließend abgießen.
Verwendungsidee: Die gedrehte Spirelli-Form ist ein echter Allrounder – ob mit einer cremigen Sahnesauce, klassischem Pesto, im bunten Nudelsalat oder einfach mit Parmesan und frischen Kräutern. Auch kalt als Salat mit Gemüse und Dressing ein schneller, leckerer Genuss.
