In unsere Wachtelei Bandnudeln kommen nur Wachteleier vom Wachtelhof von unseren Wachteln in den Teig. Unsere Wachteleinudeln werden sorgfältig in einer regionalen Manufaktur hergehergestellt. Nach der Herstellung werden die Bandnudeln schonend getrocknet und danach frisch verpackt. Das Ergebnis sind goldgelbe, geschmacklich hervorragende Nudelgerichte.
Die Bandnudeln werden aus frischen Wachteleiern (16%) und Hartweizengrieß hergestellt. Für Meyers Bandnudeln wird Hartweizengrieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt verwendet.
